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概述
生物、乳制品、酒類發醉過程是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中的微生物的污染,在罐上安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱和冷卻。容量有100~50000L多種不同規格。
附加裝置:
? 攪拌機(多級變速或變頻無級調速)
? 無菌采樣口
? 人孔、射燈視鏡
? 溫度、PH、DO、ORP、濁度、消泡等傳感器
? CIP清洗暗淋頭